Вчені зі Школи науки про харчування та політику ім. Фрідмана при Університеті Тафтса з’ясували, що щоденне вживання фісташок може допомогти покращити здоров’я очей, повідомляє medicalnewstoday.com.
Згідно з новим дослідженням, додавання до раціону двох унцій (близько 56 грамів) очищених та обсмажених фісташок протягом 12 тижнів помітно покращує щільність макулярного пігменту в сітківці очей.
Дослідження, підтримане Американською асоціацією виробників фісташок та Національним інститутом охорони здоров’я, показало, що в учасників експерименту рівні лютеїну почали підвищуватися вже через шість тижнів та подвоїлися до кінця експерименту.
Головним компонентом, що забезпечує користь фісташок для зору, є лютеїн – рослинний пігмент, який особливо добре засвоюється з горіхів. Лютеїн захищає макулу від пошкоджень, спричинених синім світлом.
Довідка lenta.ua
Макулярна дегенерація – це одна з основних причин втрати зору людей старше 60 років. Найбільш схильні до ризику макулярної дегенерації курці, люди зі спадковою схильністю, ті, хто має надмірну вагу, і люди з гіпертонією.
У той час як для лікування запущеної стадії захворювання можуть бути застосовані різні методи, на ранніх етапах воно краще піддається корекції через дієту та харчові добавки.
Фото: із відкритих джерел
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров’я повинні бути обов’язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов’язково звертатися до фахівців.
