Якщо ви є шанувальником цієї ягоди, у вас є безліч вагомих причин насолоджуватися нею.
“Чорниця – відмінне джерело клітковини, антиоксидантів, і це один із фруктів з найнижчим вмістом цукру, що робить її одним з найкращих варіантів для перекушування”, – говорить Алексіс Супан, дієтолог з клініки Клівленда.
Супан пояснив, що, незважаючи на невеликий розмір, чорниця багата на антиоксиданти.
Вживання продуктів із високим вмістом антиоксидантів дозволяє організму боротися з вільними радикалами — нестабільними молекулами, які можуть пошкоджувати клітини і викликати захворювання.
Чорниця також багата на клітковину, яка допомагає контролювати рівень холестерину і має інші корисні властивості для здоров’я.
Що стосується вітамінів, цей фрукт є відмінним джерелом вітаміну С, що зміцнює імунну систему, та вітаміну К, необхідного для підтримки міцності кісток.
Супан стверджує, що чорниці можна легко додати до свого раціону: від додавання в вівсянку до перетворення на улюблений перекус.
«Хороший спосіб зробити їх приємнішими – взяти трохи свіжих чорниць і обваляти їх у простому грецькому йогурті або у ванільному грецькому йогурті з низьким вмістом цукру. Потім викласти їх на лист і заморозити. Після того, як вони заморозяться, зберігайте їх у герметичному контейнері», – сказав Супан. «Так ви отримаєте вершкові солодкі ласощі, які набагато корисніші за морозиво».
Супан зазначив, що додавання до щоденного раціону будь-яких фруктів, крім чорниці, може принести користь вашому загальному здоров’ю.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров’я повинні бути обов’язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов’язково звертатися до фахівців.
