В Україні зростають ціни на хліб. Як повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у коментарі УНІАН, це відбувається через подорожчання палива, нестабільність в енергоносіях та подорожчання сировини.
Як пояснив експерт, на ціни вплинула війна, оскільки через дефіцит кадрів було необхідно інвестувати в обладнання, щоб замінювати людину, що призвело до того, що як виробники, так і переробники понесли додаткові витрати. Також свою роль відіграли вартість кредитів, підвищення цін на електроенергію та відключення світла.
«Не менш важливий, але не ключовий фактор, який впливає на вартість продуктів, – ціна на сировину. Наприклад, ціни на борошно є головним чинником формування вартості хліба. Вартість цієї сировини не перевищує 30% від кінцевої ціни на продукт. 2025 року щомісяця ціни на хліб можуть зростати в межах 1,5–2%», – пояснив експерт.
За його словами, за рік загалом хліб в Україні може подорожчати на понад 20%.
Фото: Хвиля
