В Украине растут цены на хлеб. Как сообщил замглавы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в комментарии УНИАН, это происходит из-за удорожания топлива, нестабильности в энергоносителях и удорожания сырья.
Как объяснил эксперт, на цены повлияла война, поскольку из-за дефицита кадров было необходимо инвестировать в оборудование, чтобы заменять человека, что и привело к тому, что как производители, так и переработчики понесли дополнительные расходы. Также свою роль сыграли стоимость кредитов, поднятие цен на электроэнергию и отключение света.
«Не менее важный, но не ключевой фактор, влияющий на стоимость продуктов – цена на сырье. К примеру, цены на муку не являются главным фактором формирования стоимости хлеба. Стоимость этого сырья составляет не более 30% от конечной цены на продукт. В 2025 году ежемесячно цены на хлеб могут расти в пределах 1,5–2%», – объяснил эксперт.
По его словам, за год в целом хлеб в Украине может подорожать более чем на 20%.
Фото: Хвыля
