Ожин має ряд переваг для здоров’я. Крім того, їх споживання допомагає боротися з вільними радикалами, які сприяють окислювальному стресу. Вживання ожини також може захистити від інфекцій сечовивідних шляхів, пригнічувати діарею та запалення, а також сприяти лікуванню діабету.
У новому дослідженні експерти з Університету природничих наук у Любліні вивчили харчову цінність, користь для здоров’я та потенційне медичне та фармацевтичне застосування рослини роду Rubus, до складу якого входить ожина. Результати опубліковані в англомовному журналі « Сільське господарство ».
Корисні інгредієнти ожини
Рід Rubus, в який також входить ожина (Rubus fruticosus), має безліч поживних і корисних для здоров’я властивостей.
Команда пояснює, що фрукти, коріння, пагони і навіть листя містять поліфеноли, вітаміни та мінерали, які сприяють їх потужній антиоксидантній, протизапальній та антинейродегенеративній дії.
Різноманітний фітохімічний профіль ожини може сприяти, зокрема, ефективному лікуванню різних хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання та діабет, продовжили дослідники.
Багата флавоноїдами (у тому числі антоціанами) та поліфенолами, ожина є джерелом біологічно активних сполук, які можна використовувати як для профілактики, так і для лікування різних захворювань, особливо пов’язаних з окислювальним стресом.
Зменшіть вільні радикали
Незалежне дослідження підтверджує, що ожина допомагає організму боротися з вільними радикалами, які в іншому випадку призводять до окислювального стресу, завдяки вітамінам С і вітаміну Е, що містяться в ній.
Експерти припускають, що екстракти поліфенолів ожини, які також містять проантоціанідини, можуть пригнічувати запалення та сприяти загоєнню ран.
Захист від інфекцій сечовивідних шляхів
Згідно з оглядом, згаданим на початку, вживання соку ожини також знижує ризик захворювань нирок, і є дослідження, результати яких показують, що вживання ожини також може захистити від інфекцій сечовивідних шляхів, повідомляють дослідники.
Крім того, екстракти ожини надають заспокійливу дію, пригнічуючи діарею та запалення, а припарки з листя рослини допомагають при абсцесах та виразках на шкірі, додають вчені.
Дослідники підкреслюють величезний потенціал природних антиоксидантів, що містяться в ожині, для виробництва нутрицевтиків і як компонент функціональних продуктів харчування, таких як спреди з більш високим вмістом м’якоті ожини.
Фото: АленКадр/stock.adobe.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров’я повинні бути обов’язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов’язково звертатися до фахівців.
